Güde Alpha Hackmesser 23cm 1741/23
Das Güde Alpha Hackmesser 1741/23 ist vielseitig einsetzbar und unter anderem zum Zerkleinern von Fisch und Fleisch geeignet.
| Hersteller | Güde |
| Serie | Güde Alpha |
| Artikel Nr. | Güde 1741/23 |
| Form | Hackmesser |
| Klingenmaterial | Molybdän rostfrei |
| Klingenlänge | 22,5 cm |
| Härte | 58° |
| Herstellungsart | geschmiedet |
| Härtung | eisgehärtet |
| Griffmaterial | Hostaform |
Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen.
Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest.
Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft.
Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.
Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 27. März 2011 in unseren Katalog aufgenommen.