Kochmesser von WMF
Gute Messer von WMF sind das A und O beim Kochen
Wer gerne kocht, kann ein Lied davon singen. Ohne gute und scharfe Messer macht es nur halb so viel Spaß. Denn wer mehr drückt als schneidet, erzielt häufig nicht das erwünschte Ergebnis.
Als Empfehlung sprechen sich Experten und Starköche häufig für die Messer von WMF aus. Diese erreichen mit ihrer nachgewiesenen Qualität das Ergebnis, das sich jeder wünscht. Natürlich gibt es von WMF ein breites Sortiment. Denn es ist ein Unterschied, ob ich Tomaten schneiden – oder ein großes Stück Fleisch zerkleinern möchte.
Nicht fehlen sollte in jedem Haushalt das klassische Kochmesser von WMF. Hierbei sind nach Herstellerangaben Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu. Daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Fleisch, Fisch und Gemüse sind kein Problem für das WMF Messer. Ferner eignen sich die Messer bestens zum Hacken von Kräutern. Die Grundausstattung ist also schon mal gewährleistet.
Am einfachsten ist es übrigens, sich gleich ein komplettes Messer-Set aus Basis-Equipment zuzulegen. Hier sind alle wichtigen Schneidegeräte bereits enthalten. Meist wird ein solches Set im Block geliefert. Das beschriebene Kochmesser ist zum Beispiel dabei. Aber auch viele andere scharfen Klingen zum Beispiel für Brot. Dies hat traditionell einen Wellenschliff, das die Kruste des Brotes aufreißt und anschließend saubere Scheiben schneidet.
Wichtig ist auch das Fleischmesser von WMF. Dies eignet sich hervorragend fürs Schneiden, aber auch zum Tranchieren. Nach Darstellung von WMF hat dieses Schneidegerät eine große Klinge, welche dafür sorgt, dass man einen festen und sauberen Schnitt der Fleischfasern hat. So wird verhinder, dass beim Tranchieren wertvoller Bratensaft ausläuft.
Zur Grundausstattung zählt weiterhin das WMF Tomatenmesser. Dieses hat eine Sägeschliff-Klinge, welche die harte Tomatenhaut anritzt und das innen liegende Fruchtfleisch sauber schneidet. Das Messer eignet sich auch für harte Wurst- oder Käsesorten. Die gezackte Spitze dient dazu, geschnittene Stücke aufzuspießen.
Wer nun auf den Geschmack gekommen ist, kann sich über das Einsteiger-Set von WMF informieren. Dieses enthält das angesprochene Kochmesser sowie das Brotmesser und ein Gemüsemesser. Beim Profi-Set gehören dann neben dem Koch- und Küchenmesser beispielsweise auch noch Allzweckmesser, Fleischgabel und Zubereitungsmesser dazu. Außerdem gibt es auch verschiedene Qualitäts-Abstufungen, um den individuellen Wünschen gerecht zu werden.
Eines ist jedenfalls sicher: Mit einem scharfen Messer von WMF macht das Kochen und das Zubereiten in der Küche deutlich mehr Spaß.
